Étlap

Újdonságok

4,200 -

aszalt paradicsommal töltött jércemell, sörivók kedvence, rántott sajt, szűzérme, erdei gombamártás, zöldséges rizs, fűszeres héjas burgonya

Göngyölt jércemell aszalt paradicsommal

1,400 -

sajttal, baconnal, aszalt paradicsommal töltött csirkemell rántva

Ínyenc-tál

3,800 -

serpenyőben sült pácolt bélszín, szűzérme, libamáj, erdei gombamártás, rizs, héjas burgonya

Rokfortos csirkemell

1,500 -

serpenyőben sült csirkemell kéksajttal és snidlinggel

Serpenyőben sült csirkemell zöldségekkel, füstölt sajttal borítva

1,700 -

natúr csirkemell, póréhagyma, cukkini, padlizsán, gomba, kaliforniai paprika

Sörivók kedvence

1,500 -

Füstölt csülökkel, sajttal, lilahagymával töltött sertéskaraj rántva

Vargányakrémleves

650 -

Konyhafőnök ajánlata

Fatányéros

2,200 -

serpenyőben sült natúr szűzérme, csirkemell, hátszín, fűszervajjal, kakastarély, vegyes savanyúság, hasábburgonya

Kapros csirkemell

1,400 -

póréhagyma, paprika, tejszín, kapor, tejföl

Piru kedvence

2,100 -

csíkozott csirke, póréhagyma, paprika, cukkini, padlizsán, gomba, steakfűszer héjasburgonyával összehempergetve

Rablóhús

2,200 -

kardokra tűzött csirke és sertéshús vegyesen, füstöltkolbász, vöröshagyma, gomba, sült paprika, héjasburgonya, fetasajtos-snidlinges öntet

Cseh és Szlovák ételspecialitások

Bőségtál 4 személy részére

8,400 -

Füstölt csülö,rántott halfilé,császári csirkemell,Cordon bleu konyhafőnök módon,rántott gombafejek,steak burgonya,rizs,krokett

Budwar borda

1,900 -

hordós káposztával, bacon szalonnával, sajttal töltött rántott sertésborda, petrezselymes burgonyával

Császári csirkemell vegyeskörettel

1,800 -

mustárral, hagymakarikával és főtt császárszalonnával töltött csirkemell rántva

Csülkös juhtúrós sztrapacska

1,500 -

Füstölt csülök juhtúrós sztrapacskával

2,200 -

Hagymás rostélyos

2,400 -

hátszínből, vegyeskörettel

Hátszínszelet Lukás főhadnagy módjára

2,200 -

fűszeres vajjal, krokettel

Juhtúrós sztrapacska

1,300 -

Prágai húsleves

650 -

vegyeshússal, grízgaluskával,zöldséggel

Prágai sertéssült

1,900 -

barna mártásban párolt hordós káposztával, knédlivel

Sörmestertányér

2,200 -

füstölt csülök, sült kolbász, szűzérme, burgonya, torma, mustár, házi csalamádé

Svejk saláta

1,300 -

paradicsom, póréhagyma, káposzta, kukorica, alma, sárgarépa, spárga, füstölt sajt, szezámmag, fetasajtos öntet

Mindehhez Budweiser csapolt sört ajánlunk! A fenti ételek a köret árát is tartalmazzák!

Előételek

Kis fittness saláta

800 -

paradicsom, uborka, kukorica, hagyma, fokhagymás joghurtos öntet, vajon sült csirkemell falatkák

Nagy fittness saláta

1,300 -

paradicsom, uborka, kukorica, hagyma, fokhagymás joghurtos öntet, vajon sült csirkemell falatkák

Tatár beafsteak

1,900 -

1 szelet pirítós 20 Ft

„Az ember előjoga, hogy inni akkor is tud, ha nem szomjas.” Brillat-Savarin

Levesek

Babgulyás

1,000 -

Bableves

750 -

Erőleves tojással

500 -

Hagymaleves

600 -

Húsleves

650 -

Májgaluskaleves

650 -

Parasztos bableves

900 -

Prágai húsleves

650 -

grízgaluska, vegyeshús, répa

Tejfölös csülkös bableves

1,100 -

Vargányakrémleves

650 -

Készételek

Gombáspacal köret nélkül

1,500 -

Gombáspacal körettel

1,500 -

Marhapörkölt juhtúrós sztrapacskával

2,200 -

Marhapörkölt nokedlivel

1,900 -

Pacalpörkölt füstölt csülökkel, köret nélkül

1,700 -

Pacalpörkölt füstölt csülökkel, körettel

1,600 -

Pacalpörkölt köret nélkül

1,600 -

Pacalpörkölt körettel

1,500 -

Frissen sültek - Csirkemellből készült ételek

Barackos jércemell

1,400 -

sajttal, sonkával, őszibarackkal töltött csirkemell rántva

Bohumil-tál 2 személy részére

4,200 -

aszalt paradicsommal töltött jércemell, sörivók kedvence, rántott sajt, szűzérme, erdei gombamártás, zöldséges rizs, fűszeres héjas burgonya

Gombás jércemell

1,400 -

natúr csirkemell, friss gomba, sajt

Göngyölt jércemell aszalt paradicsommal

1,400 -

sajttal, baconnal, aszalt paradicsommal töltött csirkemell rántva

Göngyölt jércemell szilvával

1,400 -

sajttal, sonkával, vörösborban pácolt fahéjas aszaltszilvával töltött csirkemell, rántva

Görög csirkemell

1,500 -

csirkemell csíkok, póréhagymán párolva, friss gombával, brokkolival, karfiollal, répával egybesütve feta sajtos öntettel

Jérce Cordon-Bleau

1,400 -

sajttal, sonkával töltött csirkemell rántva

Kapros csirkemell

1,400 -

póréhagyma, paprika, tejszín, kapor, tejföl

Kijevi jércemell

1,400 -

petrezselymes, szerecsendiós sajttal töltött csirkemell, rántva

Libamájjal töltött jércemell

2,000 -

Mozarellás jércemell

1,400 -

(natúr csirkemell, bacon szalonna,paradicsom, hagyma, sajt)

Orly jércemell

1,200 -

sörtésztában

Piru kedvence

2,100 -

csíkozott csirke, póréhagyma, paprika, cukkini, padlizsán, gomba, steakfűszer héjasburgonyával összehempergetve

Rántott jércemell

1,200 -

Rokfortos csirkemell

1,500 -

serpenyőben sült csirkemell kéksajttal és snidlinggel

Serpenyőben sült csirkemell zöldségekkel, füstölt sajttal borítva

1,700 -

natúr csirkemell, póréhagyma, cukkini, padlizsán, gomba, kaliforniai paprika

Tejszínes gombás jércemell

1,300 -

csirkemell csíkok hagymán, vajon párolva, friss gombával, tejszínnel felengedve

Tüzes csibe

1,300 -

csirkemell csíkok, mustárral, fokhagymával, csípős paprikával

Vajon sült jércemell

1,200 -

Frissen sültek - Hal- és Vegetáriánus ételek

Afrikai harcsa paprikás lisztben sütve

1,500 -

Dorozsmai harcsa

1,800 -

fokhagymás bakonyi mártással

Harcsapaprikás túróscsuszával

2,200 -

Rántott afrikai harcsafilé

1,600 -

Rántott camembert

1,000 -

Rántott gombafejek

900 -

Rántott halfilé

1,200 -

Rántott karfiol

1,000 -

Rántott sajt

1,000 -

Rántott süllőfilé

2,000 -

Vadlazac steak kapormártással

2,300 -

Áraink köreteket nem tartalmazzák!

Sertéskarajból készült ételek

Bakonyi szűzérmék

1,500 -

sertés szűzérmék paprikás tejfölös gombaszósszal nyakonöntve

Chillis szűzérme

1,600 -

szűzérme, chillis bab, mexikói zöldségek enyhén csípősen

Cigánypecsenye

1,300 -

Cordon-Bleau konyhafőnök módon

1,500 -

sajttal, sonkával és hagymán párolt gombával töltött sertéskaraj rántva

Erdei szűzérmék

1,500 -

friss gombával, hagymával, áfonyalekvárral

Fatányéros

2,200 -

serpenyőben sült natúr szűzérme, csirkemell, hátszín, fűszervajjal, kakastarély, vegyes savanyúság, hasábburgonya

Főtt füstölt csülök mustárral, tormával

1,800 -

Füstölt csülök Jóasszony módon

1,900 -

füstölt szalonna, gyöngyhagyma, gomba

Füstölt csülök Pékné módon

1,900 -

Füstölt csülök sörtésztában

1,600 -

Ínyenc-tál

3,800 -

serpenyőben sült pácolt bélszín, szűzérme, libamáj, erdei gombamártás, rizs, héjas burgonya

Óriás bécsi

1,900 -

sertés szűzérméből

Orly szűzérmék

1,300 -

sörtésztában

Palócpecsenye

1,300 -

fokhagymás, mustáros szószban párolt sertéskaraj

Rablóhús

2,200 -

kardokra tűzött csirke és sertéshús vegyesen, füstöltkolbász, vöröshagyma, gomba, sült paprika, héjasburgonya, fetasajtos-snidlinges öntet

Rántott sertésborda

1,300 -

Sertés Cordon-Bleau

1,400 -

Sörivók kedvence

1,500 -

Füstölt csülökkel, sajttal, lilahagymával töltött sertéskaraj rántva

Sörmestertányér

2,000 -

(füstölt csülök, sült kolbász, szűzérme, burgonya, torma, mustár)

Svejk-tál 2 személy részére

4,000 -

Cordon-Bleau konyhafőnök módon, Orly jércemell, palócpecsenye, rántott gombafej, rántott karfiol, vegyesköret

Szűzérmék Szatmári módon

1,600 -

szűzérmék,bacon szalonnás, füstölt sajtos, mustáros szószban

Marhahúsból készült ételek

Bélszín párolt gombával

2,500 -

Bélszín tejszínes erdei gombamártással

2,600 -

Bélszín tükörtojással

2,400 -

Hagymás rostélyos hátszínből

2,000 -

Hátszínszelet Luká főhadnagy módjára fűszeres vajjal

1,800 -

Ördögrostélyos

2,100 -

(hátszínből, barnamártással, zöldbabbal, bacon szalonnával, enyhén csípős)

Libamájból készült ételek

Libamájjal töltött gombafejek

1,600 -

Libamájjal töltött jércemell

2,000 -

Lyoni libamáj

3,400 -

Rántott libamáj

3,200 -

Sült libamáj

3,100 -

Áraink köreteket nem tartalmazzák!

Köretek

Angol zöldségköret

600 -

(brokkoli, répa, karfiol)

Burgonyakrokett

400 -

Burgonyapüré

400 -

Galuska

300 -

Hasábburgonya

400 -

Héjas burgonyagerezd

450 -

Knédli

300 -

Kocka sültburgonya

400 -

Párolt rizs

300 -

Párolt zöldség

400 -

(répa, kukorica, zöldborsó)

Petrezselymes burgonya

400 -

Sajttal töltött röstitáska

600 -

Serpenyőben sült burgonya

400 -

Vegyes köret (hasábburgonya, zöldséges rizs)

400 -

Zöldséges rizs

400 -

Saláták

Áfonyahab

400 -

Áfonyajam

250 -

Cékla

380 -

Cézár saláta

1,500 -

Csemegeuborka

380 -

Ecetes almapaprika

380 -

Görög saláta

600 -

Házi csalamádé

420 -

Káposztasaláta

420 -

Káposztával töltött almapaprika

380 -

Kis vitaminsaláta

600 -

Kovászos uborka

380 -

Nagy görög saláta

1,000 -

Nagy vitaminsaláta

900 -

Paradicsomsaláta

420 -

Tartármártás

250 -

Tejfölös uborkasaláta

480 -

Uborkasaláta

420 -

Vegyes saláta (mindenből egy kicsi)

480 -

Svejk saláta

1,300 -

Tészták, desszertek

Csülkös juhtúrós sztrapacska

1,500 -

Diós palacsinta

500 -

Diós palacsinta vaníliaöntettel

680 -

Fahéjas-almás palacsinta, öntettel

680 -

Gesztenyepüré

480 -

Gesztenyepüré rumos meggyel

580 -

Gundel palacsinta

680 -

Gyerekkehely

450 -

Ízes palacsinta (barackíz, áfonyaíz)

300 -

Juhtúrós sztrapacska

1,300 -

Kakaós palacsinta

300 -

Meggyes-túrós palacsinta, öntettel

680 -

Melba

600 -

Mogyorókrémes palacsinta

400 -

Túrós csusza

1,300 -

Túrós palacsinta

500 -

Túrós palacsinta vaníliaöntettel

680 -

Túrós sztrapacska

1,300 -

Vegyes fagyikehely

600 -

Carte Dor